Pieni valikoima tekoturkisten saralta… hulppeasta reunuksesta huolimatta Tommyn strassit ovat hieman too much.
Yksi lahjatoiveistani oli kello ja Fossil-sivuilta löytyi näppärä kellobaari eli suunnittele itse kellosi -toiminto…
Ja Logitech näyttää tekevän Wireless DJ -jippoja joilla saa kuunneltua läppärillä lojuvaa musiikkia stereoistaan. Istu ja pala ; miksen nähnyt tätäkin aiemmin ? Onneksi synttäreihin on hieman aikaa sorvata listaa. =D
600g kanaa tai kalkkunaa paloiksi leikattuna
Marinadi :
6rkl oliiviöljyä
6rkl balsamietikkaa
kivettömiä oliiveja siivuiksi leikattuna
100g kaprismarjoja
200g kivettömiä luumuja
6 valkosipulin kynttä puristettuina
tuoretta korianteria silputtuna
2 laakerinlehteä
tinjamia
rosmariinia
Paistamiseen :
2dl valkoviiniä
1dl fariinisokeria
Valmistus :
Sekoita annospaloiksi kuutioitu kana marinadin kanssa isossa kulhossa, peitä tiiviillä kannella tai kelmulla ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 12 tuntia – tai mieluiten kokonaisen vuorokauden.
Paista 200°C-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, sekoittaen useamman kerran ja lisäten fariinisokeria pinnan ruskistumista varten. Lisää myös valkoviiniä tarpeen mukaan saadaksesi lientä – kastikkeen voi myös suurustaa tarjoilua varten. Huom paistinpannussa ruoka paistuu nopeammin mutta liemi haihtuu olemattomiin.
Tarjoile thai-riisin kanssa.
* * *
Ingrédients :
600g d'escalopes de poulet ou de dinde
Marinade :
6 càs d'huile d'olive
6 càs vinaigre balsamique
olives dénoyautées coupées en rondelles
100 g câpres
200 g pruneaux dénoyautés
6 gousses d'ail pressés
coriandre fraîche ciselée
2 feuilles de laurier
thym
romarin
Pour la cuisson :
2 dl de vin blanc
1 dl de sucre vergeoise (ou cassonade)
Préparation :
Mélanger le poulet coupé en bouchées avec la marinade dans un saladier, laisser poser au refrigérateur pendant au moins 12 heures (idéalement 24h), recouvert d'un film.
Faire cuire au four à 200°C pendant environ une heure, en saupoudrant de sucre pour caraméliser le dessus, et en ajoutant du vin blanc. Mélanger régulièrement pour que tous les morceaux deviennent dorés. A noter que dans une poêle le plat cuit plus vite mais la sauce s'évapore.
Servir avec un riz parfumé thaï.
Pariisin metron ykköslinjasta tulee automaattinen
Suurremontti on alkanut vaivihkaa jo kesällä, suuren yleisön huomaamatta, mutta varsinainen työmaa on vasta edessä. Kunnianhimoisena tarkoituksena on automatisoida kaupungin vilkkain metrolinja, sulkematta sitä yleisöltä.
Linjan osittainenkaan sulkeminen ei tule kysymykseen, koska sitä käyttää päivittäin (!) 725 000 pariisilaista, 20 Minutes -ilmaislehden mukaan. (Ja minä olen yksi heistä…)
Työmaa edistyy öisin, ja vuonna 2010 jokainen linjan asemista suljetaan vuorollaan yhdeksi viikonlopuksi suurimpien muutosten ajaksi. On vaikea kuvitella miten moinen onnistuu, kun otetaan huomioon että täysautomaattilinjan asemille tulee ns suojatunneli, jonka ovet avautuvat samaan aikaan kuin metron ovet, junan ollessa asemalla. Sekavaa selitystäni kuvittamaan lainasin uusimman Pariisin metron linja 14 kuvat Wikipediasta.
EDIT : Täysin asian vierestä yliveto vinkki : Käykää lukemassa Sarin (Keksi) hulvaton postaus italialaisdemokratiasta !!!
(c) Wikipedia
La ligne 1 du métro en chantier nocturne
Je viens d’apprendre dans 20 Minutes que les travaux ont débuté cet été, dans la plus grande discrétion. Un projet ambitieux qui ne prévoit pas de fermeture de la ligne, à l’exception d’un WE par station… en 2010.
Ouf – soupire de soulagement pour les 725 000 usagers quotidiens (!) – dont moi.
Un exploit, quand on compare la configuration actuelle des stations aux celles de la ligne 14, la seule déjà automatisée dans Paname.
Recette de vin chaud "glögi" à la finlandaise
Voici ma version remixée du vin chaud alias "glögi", avec des influences danoises et même des notes du gluhwein :
Faire chauffer le vin à feu doux, et ajouter les épices dès que la température commence à monter. Attention de ne pas faire bouillir.
Servir à travers une passoire, en ajoutant dans les verres des amandes entières et des raisins secs – et une cuillère.
Une version sans alcool pour les copines enceintes, les conducteurs, les enfants : faire chauffer du jus de pomme avec des bâtons de cannelle.
Astuce : pour ne pas ruiner ses casseroles, utiliser un wok ou une marmite en fonte, qui non seulement ne se teintera pas mais aussi conservera la chaleur à merveille.
Aito pariisilaistunut glögiresepti
Ohessa ikioma muunnelmani perinteisestä joulujuomasta, keskieurooppalaisen hehkuviinin inspiroimana :
Viini lämmitetään hitaasti pienellä liekillä, ja sen alkaessa lämmetä hieman lisätään mausteet. Ei saa kiehauttaa !
Tarjotaan siivilöitynä kokonaisten manteleitten ja rusinoitten kanssa ; varatkaa lusikka ranskalaisille vieraille tai kysykää kuka haluaa ilman "eväitä" välttyäksenne äimistyneiltä ilmeiltä.
Terästystä ei juuri kaivata koska kiehauttamaton seos on lähes pelkkää viiniä.
Alkoholiton versio lapsille, odottaville äideille, kuskeille, krapulaisille… : lämmitä omenamehua muutaman kanelitangon kanssa.
HUOM : Jos et halua värjätä kattiloitasi ja omaat valurautaisen wokin tai kasarin, se on mainio glögin valmistukseen ja varaa lämpöä.
Kiva Putiikki : 78 rue Rivay, 92300 Levallois-Perret ouvre demain !
Depuis la fermeture de l’unique restaurant finlandais de Paris, Au Soleil de Minuit, nous étions restés sur le carreau, à la merci de la boutique web Suomi-Kauppa et leurs tarifs d’expédition à décourager les plus motivés. Ikea restait une maigre consolation (pour les cornichons Felix !), mais nulle adresse pour se procurer ces fameuses réglisses salées "salmiakki" !
C’est chose corrigée ; voici une pub pour la boutique lancée par une Finlandaise – et j’espère bientôt faire une expédition pour un vrai reportage photo.
Kiva Putiikki avaa ovensa huomenna itsenäisyyspäivän kunniaksi Levallois’ssa
Vihdoin kotimaista ruokatavaraa pariisilaisille : Pariisin ainoan suomalaisravintolan Au Soleil de Minuit suljettua ei suomalaisherkkuja saanut enää mistään.
Yllä linkit kaupan blogiin ja tarkempiin tietoihin. Yritän itsekin päästä tutkailemaan aarreaittaa ja tekemään tarkempaa reportaasia pikapuoliin. Salmiakit pitäkää varanne…
EDIT : uusi nettiosoite http://www.kivaboutique.com/ !
Valtiosalaisuus lopullisesta julkisivun väristä paljastuu
Remonttimiehemme kävivät maalarin sekä näytepurkkien kanssa aamulla, ja sekoiteltuamme värikartasta poimittuja sävyjä moneen otteeseen alkoi hahmottua vihdoin oikean suuntaista väriä.
Kiitokset vielä kaikille äänestäneille, loppukiri oli hurja ja vielä viime viikolla olimme kahden vaiheilla.
Punainen veti lopulta pidemmän korren, koska emme löytäneet Sitä Oikeaa Keltaista Sävyä, ja pelkäsimme koko puljun muistuttavan sinappipurkkia. Punainen olikin lähes kaikkien ranskalaisten äänestäjien suosikki, paljon eksoottisempi kuin keltainen jota näkyy useampikin.
Punaisesta taas tulee mieleen kotipiirin vanhat rakennukset, rakas vanha mökki, ylipäätään kotimaa – eikä moisia komistuksia tule vastaan joka mutkassa.
Alla työmaapalaveri, pikkuiset arkkitehdit pohjapiirrokset kädessä ja värinäytteitä – jotka eivät ole lainkaan edukseen ruudussa !
Le secret d’état sur la future couleur de notre maison est levé
Notre maçon est passé ce matin avec le peintre, et après plusieurs tentatives de mixtures à partir des teintes choisies sur le nuancier, le résultat final commence à se peaufiner.
Merci encore pour tous les votes, jusqu’il y a quelques jours nous étions encore indécis entre les deux couleurs.
Le rouge finit par l’emporter, puisqu’un beau jaune nous paraissait plus délicat à choisir – on craignait de voir notre maison se transformer en pot de moutarde… Curieusement, les Finlandais auraient presque tous opté pour le jaune ; peut-être justement parce que les maisons rouges y sont légion.
Je suis donc finalement plus française que finlandaise, et nous avons choisi le rouge pour un résultat plus fantaisiste, plus chaleureux… et plus nordique ! Un clin d’oeil nostalgique aux vieux bâtiments du domaine familial, à la maison d’été chargée de souvenirs d’enfance, à mon pays en général.
Dans les photos ci-dessus, le rendez-vous de chantier de ce matin, avec les architectes en herbe munis de dessins et de plans, ainsi que les échantillons de couleur – qui ne rendent rien en photo.
Uskomaton iltapukueleganssi löytyi ruokakaupparundilla
Cette incroyable élegance fut découverte au Monop cet après-midi :
Jingle booties, jingles booties, bootlegs all the way…
Suursuosikkini DJ Lenlow antoi oivan jouluisen vinkin : mm Donde esta Santa Claus kyydittää glögiä mainiosti. Nyt tiedätte mitä kuunnella pikkujouluissa… koko kokoelman voi imuroida täältä.
Parhaillaan itselläni pyörii ranskalaisen (!) ComaR’in Père Noël Blues, iki-ihanan Jacques Dutronc’in biisistä La fille du père Noël.
Puskii Petteri !
Vive le bootie, vive le bootie, vive le bootie de Noël
Un de mes DJ préférés Lenlow donne une adresse imbattable pour télécharger en toute légalité de quoi accompagner le vin chaud (glögi). Toute la compil est dispo ici.
Je recommande tout particulièrement le Père Noël Blues par ComaR, mixé à partir de La fille du père Noël, du bon vieux Dutronc.
A l’attaque Rudolphe !
Rakennustellingit nousivat talon luoteisseinälle ja remppa julistettiin täten virallisesti alkaneeksi
Jo ennestään tutut portugalilaiset muurarisedät saivat pligatsujen huomion aamusta iltaan ; meillä haettiin ennätysvauhdilla esiin vasarat ja muut työkalut ja nakutettiin kilpaa ammattilaisten kanssa.
Eristys ja maali ensimmäiselle sivuseinälle (kuvassa vasemmalla ; huom katon rajassa toinen muurareistamme !) valmistuvat perjantaiksi, ja odotamme innolla koevedoksia julkisivun väristä. Jännitys tiivistyy – mikä tuleekaan talomme lopulliseksi väriksi ?!
L'échafaudage est monté sur le côté nord-ouest de notre maison, et le ravalement est officiellement déclaré ouvert !
Nos maçons préférés portugais remportèrent un vif succès auprès des pligaa qui s'empressèrent de chercher leurs marteaux et autres outils pour simuler des travaux en parallèle.
L'isolation du premier mur, à gauche sur la photo, sera terminé pour vendredi. N.B. On peut deviner un de nos maçons en haut de l'échafaudage !
Nous attendons avec impatience les échantillons de couleur pour la façade. Suspense : quelle sera finalement la couleur de notre maison ?!
Perjantaina aukeaa joulukalenterin ensimmäinen luukku – ja lahjakonttien pitäisi jo alkaa täyttyä
L’internaute on taas kerran kompiloinut läjän lahjaideoita, tällä kertaa kuusikymmentä vinkkiä !
Omia suosikkejani ovat mm helysormus (5), pullon naamiaisasut (10), ensiapusuklaa (16) ja jouluinen kakkutarjotin (47).
On s’attaque au calendrier de l’avent déjà ce vendredi – et les paniers de cadeaux devraient commencer à se remplir du moins virtuellement
L’internaute se surpasse en nous proposant cette fois-ci 60 (!) idées de cadeaux, de mieux en mieux.
Mes préférés dans le lot sont la bague à grelots (5), les déguisements de bouteille (10), la trousse de secours chocolat (16) et un plat à cake (47).
Maurelita.com 2.0 