• Olen antanut pienen joululahjan planeetalle : maksoin päästökorvaukset heinäkuisista lennoistamme Suomeen, kuten olin jo pitkään aikonut. Medis mietti mikä paikka olisi hyvä moiseen, ja sain oivan syyn etsiä itsellenikin luotettavan saitin. Verovähennyssyistä otin ranskalaisen actioncarbone.org, joka tekee yhteistyötä maan virallisen energianhallintatoimiston ADEMEn kanssa. Saan yli 60% takaisin – kannattaa tukea planeettaa, harmittaa vain etteivät lentoyhtiöt tarjoa automaattisesti tätä lippuvarauksen yhteydessä.

    Mutta lentelymme on silti vain pientä pahaa ruokatottumuksiimme verrattuna. Lihansyönti tuntuu olevan oikea perisynti, jota pitäisi radikaalisti rajoittaa. Yllättävästi myös Espanjasta tuotu lentotomaatti onkin ympäristöystävällisempi kuin kotimainen, jonka kypsyttäminen vaatii energiaa.

    Actioncarbone

    J’ai offert un cadeau de Noël un peu tardif à la planète : j’ai compensé nos émissions de CO² du voyage en avion en Finlande. Le site actioncarbone.org qui travaille avec ADEME semblait sérieux, et de surcroît on bénéficie d’une déduction d’impôt de plus de la moitié du montant. Dommage que les compagnies ne le proposent pas systématiquement au moment de l’achat des billets.

    Mais le plus effrayant dans tout ça est que l’aviation ne représente qu’une petite partie des émissions CO². Nos habitudes alimentaires seraient catastrophiques, et tout particulièrement les élevages bovins et autres. De même pendant longtemps en Finlande on conseillait d’éviter les tomates dites "charter" en provenance d’Espagne ayant pris l’avion, or il s’avère que la culture de ces "pêches de loup" en Finlande nécessite tellement d’énergie qu’il vaudrait mieux bouder la production locale.

  • Pain_beaujoOletko läpikotaisen kyllästynyt leipäkoneesi tuotantoon ? Sipuli- ja oliivileivät eivät enää kiehdo ? Lyonin ruokaparatiisista kotoisin oleva salainen agenttini kertoi minulle tänään beaujolais-leivästä ; punaviini ja saucisson-makkara leivotaan leiväksi ja vaaleanpunainen unelma on valmis aperitiiville.

    Tämä pyörii parhaillaan leipäkoneessani ; lopputulos kolmen tunnin sisällä kuvineen. Bonuksena mainittakoon että kun pullo ja makkara on aloitettu niitä voi odotellessa maistella…

    80g ilmakuivattua makkaraa
    8g (kuiva)hiivaa
    400g vehnäjauhoa
    25cl Beaujolais-punaviiniä
    1,5 tl suolaa
    1 rkl öljyä

    Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi. Sekoita hiiva ja Beaujolais vispilällä. Sekoita neste jauhoihin, lisää makkarakuutiot, suola sekä öljy. Anna leipäkoneen tehdä loput !

    EDIT : leipä on valmis ja herkullinen tuoksu valtasi talon. Kylmän ilman takia olisin voinut laittaa enemmänkin hiivaa ja pilkkoa makkaran vielä pienemmiksi kuutioiksi, mutta lopputulos on vinha. Yöpalalle siis.

             *   *   *

    Pain_beaujo1En France les machines à pain sont sur le marché depuis bien moins longtemps qu’en Finlande où la nouveauté date d’une vingtaine d’années. Toutefois, pour innover après les éternels pains à l’oignon ou aux olives, mon agent très spécial lyonnais (merci Emilie !) m’a fait découvrir une recette de pain au beaujolais.

    Le mien étant en cours de fabrication, verdict d’ici trois heures avec photos à l’appui. Voici comment procéder :

    80g saucisson sec (le moins gras possible)
    8g levure boulanger
    400g farine
    25cl Beaujolais
    1,5 càc sel
    1 càs d’huile

    Coupez le saucisson sec en petits cubes, réservez à température ambiante. Faire un levain, avec la levure et le Beaujolais en battant au fouet. Au robot, mettre la farine + le levain; puis ajouter le saucisson, le sel, l’huile. Je laisse faire ma machine à pain, les quantités coïncidant d’une manière parfaite.

    Pour patienter, puisque la bouteille est débouchée et le saucisson entamé…

    EDIT : le pain vient de sonner, après m’avoir envoutée par une odeur alléchante pendant un bon quart d’heure déjà. Le temps froid aurait supporté plus de levure, et le saucisson d’être coupé encore plus fin, mais voilà un casse-dalle nocturne qui m’appelle !

  • Hilpeää jouluhumua kaikille,
    piparintuoksua ja kuusenkahinaa !

    Joulutalo

    En souhaitant une belle fête
    parfumée au sapin et
    au tintement des cloches de lutins…

  • Joulupukin pajasta tupsahti paketti joka taitaa olla minulle… Laatikkoon oli pakko kurkistaa ennen kuin Korvatunturin laillinen palautusaika menee umpeen, ja näyttipä lupaavalta !

    Lelulla voi blogittaa (minulle) tutulla azerty-näppäimistöllä, se soittaa ämpäreitä ja ottaa 2 megapixelin kuvia, käy ruokakaupassa ja imuroikin. Materian maallista onnea.

               *  *  *

    HTCUn Père Noël déguisé en facteur avait déposé un coli fort alléchant chez nous.

    Pour vérifier le bon état du jouet, j’ai dû ouvrir le paquet – pour constater que c’est bien tout ce que je voulais. MP3, appareil photo 2 mégapixels, clavier coulissant azerty, plugin telemarket et ménage…

  • Pitkän hiljaisuuden jälkeen Karvinen uudistuu… hervottoman pateettista ! Lisää strippejä sivulla Garfield minus Garfield.

    Garfield20

    Après un long silence, Garfield innove… d’un pathétique à se rouler par terre ! Lire plus sur le site Garfield minus Garfield.

  • Et dire que je n’étais même pas au courant ! A la une de 20 Minutes et partout ailleurs – y compris dans Wikipédia

    EDIT : le plus drôle, c’est que dans la presse finlandaise la rumeur prend une toute autre dimension – en faisant référence au journal italien La Stampa, le président aurait demandé la (c)rockeuse en mariage.

    Sarko_carla

    Ajatella etten ollut lainkaan perillä huhuista ! Tänään kaikkien lehtien etusivulla – ja jopa Wikipedia[en] on ajan tasalla. (Pitäisi varmaankin tehdä se suomenkielinen käännös…)

    EDIT : kotimainen lehdistö puhuu peräti kosinnasta, italialaislehti La Stampaa siteeraten. Ohoh.

  • Mon homme a un goût infaillible pour les chaussures ! Admirez sa dernière trouvaille :

    Kenzo

    Miehelläni on silmittömän varma maku kenkien suhteen ! Yllä viimeisin villityksensä.

  • Uskomatonta mutta totta ; imuroi viiniä usb-tikun avulla netistä ! Ilmainen softa osoitteessa http://www.usbwine.com.

    Un gadget USB dont vous n’osiez même pas rêver ? Du vin à télécharger sur http://www.usbwine.com :

    Usb_wine

    En réalité, il s’agit bien sûr d’un buzz très réussi pour le site 1 Jour 1 Vin, découvert grâce à Greg B. Allez avouez, combien ont cherché à télécharger ?!

    Joko kokeilitte ? Onneksi kyseessa onkin erittäin ovela markkinointi-buzz nettiviinikaupalle  1 Jour 1 Vin, via Greg B. Tunnustakaa, kuinka moni yritti ?

  • Myyjaiset

    Ranskan Suomi-Seuran perinteiset
    joulumyyjäiset
    Suomi-Instituutissa (Pariisi)
    60 rue des Ecoles 75005 Paris

    La 15.joulukuuta 2007
    klo 12h00 – 20h00

    Myytävänä mm joululeivonnaisia, lanttulaatikkoa, Reissumies-ruisleipää, hapankorppuja, suklaata, lakritsaa, marmelaadikaramelleja, konvehteja, lahjatavaroita, yms… (TOIM.HUOM. onko salmiakkia ???!!!)

    Buffetissa glögiä, Lapin Kultaa, lohi-ja kinkkuvoileipiä, karjalanpiirakoita, korvapuusteja, joulutorttuja…

    houx 1houx 2Marché de Noël finlandais
    de l’Association Finlandaise en France
    à l’Institut Finlandais de Paris
    60 rue des Ecoles, 75005 Paris

    Le samedi 15 décembre 2007
    de 12h à 20h

    En vente : des pâtisseries traditionnelles de Noël, du pain de seigle, du chocolat, de la réglisse (NDLR : salée ?!?!), des objets à offrir…

    Au buffet du vin chaud, de la bière Lapin Kulta (L’Or de Laponie), des petits fours au saumon et jambon, des galettes de Carélie, etc.

  • Mon site préféré en matière d’ergonomie et de service client Fnac offre un guide d’achat interactif pour les cadeaux – avec un pur look.

    Dommage, il y manque justement les smartphones qui m’intéressent, mon Nokia 5200 refusant de lire les mp3 depuis quelques jours. A croire que la durée de vie des produits est calculée pour arriver à échéance début décembre…

    Magic_fnac

    Suosikkisaittini levy- ja kirjakauppa Fnac auttaa valitsemaan lahjat hulppean virtuaalineuvojan avulla.

    Harmi että tästä puuttuu tismalleen se hakemani tuote, eli smartphone jota havittelisin. Oma uskollinen Nokia 5200 kieltäytyy viihdyttämästä minua musiikillisesti ; tuntuu kuin tuotteiden elinaika olisi tarkoituksella suunniteltu päättymään joulun alla…