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MAURELITAN KEITTOKIRJA
LIVRE DE CUISINE

JUOMAT * BOISSONS

Glögi * Vin chaud

Sangria

Sima * boisson fermentée d’été

 ALKURUUAT JA PIKKUSUOLAISET * ENTREES ET AMUSE-BOUCHES

Guacamole

Linssisalaatti * Salade de lentilles

Perunasalaatti * Salade de pommes de terre

Pesto-pasta

Rosolli * Salade de Noël d’antan à la Finlandaise

Salade de riz au gingembre et à la coriandre * Inkivääri-korianterinen riisisalaatti

Soupe de lentilles coco curry * Linssikeitto intialaisittain

Tarte au saucisson à l’ail * Makkara-peruna-juustopiirakka

PÄÄRUUAT * PLATS

Bami Goreng -grillipossu * Porc mariné Bami Goreng

Chili con carne

Jambalaya

Lasagnes

Linssimakkarapata * Saucisse lentilles

Picadillo à la cubaine

Poke bowl à la Maurelita

Punajuuripata sulatejuustolla * Betteraves au fromage fondu

Shai korma

Soupe de lentilles coco curry * Linssikeitto intialaisittain

Tuhansien makujen kana * Poulet mariné aux mille parfums 

Täytetyt kesäkurpitsat * Courgettes farcies

Vasikkaa oliivipadassa * Veau aux olives

KASTIKKEET * ASSAISONNEMENTS

Aasialainen marinadi * Marinade asiatique

Hunajainen salaattikastike * Vinaigrette au miel

JÄLKIRUUAT * DESSERTS

BBQ Bananas

Brownies

Karamellikakku * Cake aux Carambars

Mustikkapiirakka kauramurotaikinalla * Tarte aux myrtilles

Piparit * Biscuits aux épices

Raparperipiirakka * Tarte à la rhubarbe

Salmiakkimuffinit * Muffins à la réglisse salée

Tortut à la Runeberg * gâteaux du poête national finlandais   

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Pastanjauhantaa [FI]